為進(jìn)一步加強食品安全監(jiān)管工作，增強廣大師生食品安全意識和自我保護(hù)能力，規(guī)范食堂從業(yè)人員日常工作。12月20日晚，廬江中學(xué)在行政樓一樓報告廳舉行“關(guān)注安全食品，共建健康校園”工作會議。廬江中學(xué)黨委委員、副校長汪衛(wèi)華出席會議并講話，徽王餐飲公司負(fù)責(zé)同志和全體工作人員參加了會議，廬江中學(xué)總務(wù)處副主任曹嚴(yán)主持了會議。

徽王餐飲管理集團有限公司事業(yè)部總經(jīng)理陸明作動員講話，他強調(diào)了食品安全的重要性，指出食品安全影響著每位師生的生命安全和身體健康，近年來隨著重大食品安全問題不斷被爆出，食品安全越來越成為了社會關(guān)注的焦點，徽王餐飲管理集團作為學(xué)生餐飲的服務(wù)機構(gòu)，要作良心企業(yè)，每位員工都要嚴(yán)格要求自己，規(guī)范操作，把好食品安全關(guān)，保障學(xué)生安全、衛(wèi)生、健康的就餐環(huán)境。

會上，徽王餐飲管理集團有限公司質(zhì)檢部經(jīng)理儲江鵬宣讀并發(fā)放了《良心經(jīng)營，營造放心校園就餐環(huán)境---致全縣學(xué)校食堂（含托幼機構(gòu)）的一封信》。隨后，徽王餐飲管理集團有限公司質(zhì)檢部經(jīng)理戴詩俊從食品中毒發(fā)病的特點、食物中毒事故等級、如何預(yù)防與處置、餐廳的基本要求、食品留樣、采購驗收等方面對全體食堂工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。

汪衛(wèi)華在會上作總結(jié)講話。他在講話中指出，校園安全是學(xué)校工作的重點，食堂安全是重中之重，關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展。學(xué)生的健康牽動著每一個家庭的心，牽動著社會的神經(jīng)，學(xué)校一旦發(fā)生食品安全事故往往影響到一個大群體，輕者影響學(xué)生學(xué)習(xí)，重者影響社會的和諧穩(wěn)定。近年來學(xué)校食物中毒事件頻發(fā)，為學(xué)校安全敲響了警鐘。我們作為食品安全的管理方，徽王作為食品提供方，大家都時刻繃緊食品安全弦，消除食品安全隱患的源頭，提高食品安全意識，提升安全操作水平，為全體師生營造一個安全、舒適、滿意的就餐環(huán)境。

近日，廬江縣食品安全委員會辦公室、廬江縣教育體育局、廬江縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)了《廬江縣關(guān)注食品安全 · 共建健康校園活動實施方案》，根據(jù)活動方案，廬江中學(xué)將進(jìn)一步加強食堂食品衛(wèi)生安全工作，共同守護(hù)師生舌尖上的安全。