為保障廣大師生的飲食安全，進一步提高學校視頻安全保障能力和水平，2021年1月4日上午8點，合肥市臨湖小學膳食委員會對食堂的進行本學期第三次月度抽查，本次檢查的重點是食堂后廚的廚具衛(wèi)生。

每到一處，膳食委員會家長們都認真查看，聽取食堂負責人的詳細介紹。家長志愿者還與食堂員工進行交流，了解當天菜肴的制作過程，對食堂的“人員狀況”、“設(shè)施安全”、“衛(wèi)生環(huán)境”、“食品狀況”等進行實時打分。同時，膳食委員會的成員也對灶具及油煙機的衛(wèi)生提出了改進意見，提出要不斷加強食堂員工的衛(wèi)生意識，時刻牢記服務(wù)的對象是小學生，規(guī)范操作，衛(wèi)生操作，有效預(yù)防和消除經(jīng)營過程中食品安全事故的發(fā)生，確保師生用餐安全。周洋