8月15日，六安市學(xué)生營養(yǎng)改善工作（春學(xué)期）總結(jié)會(huì)在六安召開。六安市教體局副局長(zhǎng)鄭大好，市食安辦副主任汪宏春，市教體局、市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，國家試點(diǎn)霍邱縣、金寨縣、葉集區(qū)和地方試點(diǎn)舒城縣、裕安區(qū)教（體）局分管領(lǐng)導(dǎo)，營養(yǎng)辦負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)管理人員參加了會(huì)議。

會(huì)上，各試點(diǎn)縣區(qū)匯報(bào)交流了春學(xué)期以來學(xué)生營養(yǎng)改善工作；通報(bào)了六安市首屆農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善“示范食堂”評(píng)選結(jié)果并頒發(fā)牌匾，布置了下一階段學(xué)生營養(yǎng)改善重點(diǎn)工作。

會(huì)上，六安市食安辦副主任汪宏春對(duì)食品安全工作提出了要求：一是提高認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任。要認(rèn)真落實(shí)食品安全黨政同責(zé)，管行業(yè)必須管安全，嚴(yán)格履行主體責(zé)任。二是創(chuàng)新方法，加強(qiáng)管理。要建立完善食品安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全順向可追蹤，逆向可溯源，風(fēng)險(xiǎn)可管控，原因可查清，責(zé)任可追究。三是強(qiáng)化培訓(xùn)，提高素質(zhì)。要加強(qiáng)食堂管理人員、從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和健康管理。四是制定預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急。學(xué)校要定期開展食品安全事故應(yīng)急演練。

會(huì)上，六安市教體局副局長(zhǎng)鄭大好充分肯定了各試點(diǎn)縣區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善工作取得的成績(jī)，客觀地分析存在的問題和困難，針對(duì)試點(diǎn)縣區(qū)1120所學(xué)校實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作提出了要求：一是進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)；二是進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全；三是進(jìn)一步確保資金安全；四是進(jìn)一步加快食堂建設(shè)；五是進(jìn)一步提高供餐質(zhì)量；六是進(jìn)一步規(guī)范食堂用工；七是進(jìn)一步規(guī)范民辦學(xué)校營養(yǎng)餐管理；八是進(jìn)一步重視宣傳教育；九是加強(qiáng)督查檢查。