安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 為加強(qiáng)校園食堂及周邊食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防學(xué)生食物中毒等食品安全事故發(fā)生，10月23日，記者從肥東縣市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局聯(lián)合縣教體局于近日開展秋季校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

據(jù)悉，專項(xiàng)整治行動(dòng)開展之前，肥東縣市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格要求各級(jí)各類學(xué)校對(duì)本學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行全面、深入、細(xì)致的自查，對(duì)問題和隱患進(jìn)行整改。同時(shí)填寫《2019年秋季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查監(jiān)督檢查和自查表》。

檢查期間，該局聯(lián)合檢查組按照整治重點(diǎn)對(duì)各校園周邊食品安全工作、校園食堂自查情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，嚴(yán)禁中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)及校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食堂加工制作冷葷涼菜；嚴(yán)禁違規(guī)加工制作豆?jié){、豆角(四季豆)；嚴(yán)禁學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽、散裝食用油；嚴(yán)禁面制品中使用含鋁膨松劑；嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生，督查責(zé)成學(xué)校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。

下一步，肥東縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)行“回頭看”，對(duì)整改不到位的進(jìn)行處罰，對(duì)抽檢不合格的單位進(jìn)行立案查處，切實(shí)保障學(xué)校師生用餐安全。

陳韜 新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 徐琪琪