3月4日，為切實加強疫情防控期間校園食品安全知識宣傳教育力度，推進(jìn)校園食品安全主體責(zé)任落實，宿松縣隘口鄉(xiāng)中心小學(xué)組織開展了校園食品安全主題活動。

食品安全分管負(fù)責(zé)人齊向東副校長從資金安全、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒保潔、食材原料采購、貯存與加工等環(huán)節(jié)開展食品安全知識培訓(xùn)。特別強調(diào)：疫情期間，各學(xué)校要更加嚴(yán)格食堂從業(yè)人員的管理。每一個從業(yè)人員必須持有效健康證明上崗，崗前培訓(xùn)防疫知識，嚴(yán)格每日崗前檢查，所有從業(yè)人員和管理人員必須檢測體溫，進(jìn)行晨午檢。嚴(yán)格規(guī)范操作，食品加工過程要做到“三分開、一消毒”，嚴(yán)格清洗消毒和保潔。羅國林校長指出：學(xué)校應(yīng)該組織開展有效的食品安全科普教育宣傳，要教育學(xué)生要厲行節(jié)約，禁止餐飲浪費行為。

此項活動的開展，進(jìn)一步提升了校園食品安全管理水平，切實保障了廣大師生的飲食安全。隘口鄉(xiāng)中心小學(xué)將持續(xù)開展食品安全培訓(xùn)，加強日常監(jiān)督檢查，織牢校園食品安全網(wǎng)，為師生的身體健康保駕護(hù)航。

（羅國正 齊向東）