宿松縣四部門到九成學校督查春季食品安全

2021-03-09 16:15 來源: 安徽新聞網(wǎng)

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3月4日，宿松縣教育局、縣市場監(jiān)管局、縣公安局和縣衛(wèi)生健康委四部門到九成學校開展春季食品安全督查。

督查組現(xiàn)場查看了食堂環(huán)境，重點檢查了食品加工制作、食品留樣、食品添加劑使用、陪餐制度落實等情況；仔細查閱了學校食品安全工作臺賬，詳細詢問了學校食品安全制度的建立和落實、風險管控及應急預案、食材配送及索證索票、從業(yè)人員健康合格證明和培訓等情況。

督查組就發(fā)現(xiàn)的問題進行了現(xiàn)場反饋，要求學校要嚴格落實食品安全主體責任，建立長效機制，緊繃安全弦，擰緊安全閥；要加強食品安全管理及操作規(guī)范，規(guī)范餐、廚具清洗消毒流程，規(guī)范食品加工行為；要加強學校食堂負責人及從業(yè)人員食品安全培訓，強化責任意識、擔當意識；要加強行政管理、監(jiān)督，強化風險管控，全力護航師生們“舌尖上的安全”。（張鵬程）

責任編輯：李德成校校通新聞報料：0551-65286144 校校通新聞，未經(jīng)授權不得轉(zhuǎn)載