強化食品安全監(jiān)督織牢校園食品安全網(wǎng)

2021-03-11 16:37 來源: 安徽新聞網(wǎng)

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3月9日，宿松縣隘口鄉(xiāng)市監(jiān)所工作人員和中心小學營養(yǎng)餐工作管理人員到轄區(qū)所有學校開展春季食品安全督查。

督查組采取不打招呼、推門檢查的方式，現(xiàn)場詳細查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索票索證落實、清洗消毒保潔、食品添加劑的使用、原材料擺放、貯存與加工制作、食品留樣、配餐制度落實等食堂所涉及的方方面面。

督查組就發(fā)現(xiàn)的問題進行了現(xiàn)場反饋，被督查單位負責人對反饋問題無異議后，督察組成員現(xiàn)場認真填寫《學校食品安全督查問題清單》，督察組成員和被督查單位負責人分別簽字確認，并明確整改要求和期限。

羅國林校長強調(diào)：學校要嚴格落實食品安全主體責任，建立長效機制，緊繃安全弦，擰緊安全閥；要加強學校食堂負責人、管理員及從業(yè)人員食品安全培訓，規(guī)范操作，強化責任意識、擔當意識；加強資金管理，均衡學生營養(yǎng)，織牢校園食品安全網(wǎng)，全力護航師生飲食安全。（羅國正齊向東）

責任編輯：李德成校校通新聞報料：0551-65286144 校校通新聞，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載