2021年4月6日,合肥經(jīng)開實(shí)驗(yàn)自貿(mào)區(qū)學(xué)校的膳食委員會(huì)4位家長代表對(duì)食堂管理工作進(jìn)行了本學(xué)期第一次突擊檢查。
代表家長實(shí)地查看了食堂現(xiàn)場環(huán)境、餐品加工過程,從原料倉庫到洗碗池、從粗加工到配菜現(xiàn)場都進(jìn)行了參觀、了解,同時(shí)對(duì)食品索證等進(jìn)行檢查。對(duì)學(xué)校食堂管理工作給予了肯定,對(duì)留樣、索證以及硬件提出了更好的建議。通過此次檢查,讓家長對(duì)學(xué)校食堂運(yùn)行及管理工作起到了一定的了解和監(jiān)督作用。
食品安全是重中之重,嚴(yán)把食品安全關(guān),發(fā)揮膳食委員會(huì)的監(jiān)督作用,營造安全的餐飲環(huán)境,讓每個(gè)孩子吃得健康、吃得開心,讓每一位家長放心、滿意。(周洋 張先姣)