幼兒園食堂衛(wèi)生消毒工作不容小覷，把好消毒關(guān)是防止病從口入的有效手段，為了進(jìn)一步規(guī)范食堂工作人員的消毒工作流程，提升防病、防控、消毒意識(shí)，2021年4月29日下午，合肥市榮幼教育集團(tuán)麗水分園對(duì)食堂工作人員進(jìn)行了臺(tái)面消毒流程的實(shí)操評(píng)比活動(dòng)。

此次實(shí)操評(píng)比活動(dòng)，由榮幼教育集團(tuán)麗水分園執(zhí)行園長(zhǎng)王清、辦公室負(fù)責(zé)谷翔、食堂管理員蔣天一擔(dān)任評(píng)委。評(píng)委從消毒用具的準(zhǔn)備、 “84”消毒液濃度的配比，原液量的計(jì)算，臺(tái)面消毒方法步驟及洗消用品用具如何規(guī)范存放這幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)分。麗水分園三名食堂工作人員依次進(jìn)行了食堂臺(tái)面消毒實(shí)操，均以規(guī)范的臺(tái)面消毒流程步驟完成了操作。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示、規(guī)范操作，確保每位食堂工作人員均能按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行臺(tái)面消毒操作。

通過(guò)此次臺(tái)面消毒實(shí)操評(píng)比活動(dòng)，彰顯了麗水分園食堂管理工作細(xì)致化、精細(xì)化、科學(xué)化、常規(guī)化，真正做到“保教結(jié)合，教養(yǎng)共進(jìn)”。相信食堂工作人員在今后的工作中，更能扎實(shí)有效的做好食堂衛(wèi)生消毒工作，為幼兒提供良好的餐飲環(huán)境，真正為幼兒的健康保駕護(hù)航。

（撰稿：蔣天一）