為進一步加強幼兒園食品安全監(jiān)督,切實提升食品安全保障能力,筑牢食品安全防線,2021年5月13日下午,合肥市廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理局委托安徽國科檢測有限公司的檢測人員走進合肥市雙崗幼兒園教育集團悅城分園開展了食堂食品抽樣檢驗工作。
在雙幼教育集團副園長張慶云、食品安全管理員楊蓉的陪同下,檢測人員現(xiàn)場拍取了食堂相關經(jīng)營證件、食堂環(huán)境及管理制度并查看了我園食堂食品倉庫的環(huán)境以及存放的設施。實地抽取了雞蛋、蔬菜等食品進行抽檢、記錄、封裝。在實地取樣檢測的同時,檢測人員對園里的食品安全管理臺賬進行了認真細致的查看,依次從工作管理制度、食品管理工作記錄、供貨商的供貨資質(zhì)及相關證明材料等方面,逐一逐項進行了查驗,悅城分園各項規(guī)范完整詳細的食品安全資料得到了檢測人員的一致好評!
食品安全重于山,雙幼悅城分園將繼續(xù)嚴格認真地做好幼兒園的食品安全工作,深化食品安全意識。關注工作細節(jié),扎實落實行動,為師幼的健康飲食保駕護航!
撰稿:王寧