為落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障幼兒園全體師幼食品安全，2021年6月8日下午，合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)工作人員，來(lái)到合肥市廬陽(yáng)實(shí)驗(yàn)幼兒園教育集團(tuán)淮河路分園進(jìn)行食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲具抽樣、檢驗(yàn)。

抽檢人員在淮河路分園執(zhí)行負(fù)責(zé)陳晨主任的陪同下，首先查看了食堂的餐飲公示牌，對(duì)事業(yè)單位法人證書、食品經(jīng)營(yíng)許可證以及從業(yè)人員的健康證進(jìn)行核驗(yàn)，接著對(duì)幼兒園的進(jìn)驗(yàn)貨流程、餐飲具消毒流程、食物的存放等一一進(jìn)行詢問，抽檢人員對(duì)淮河路園廚房工作人員的規(guī)范操作加以肯定。檢驗(yàn)員身穿工作服、手袋無(wú)塵手套，將抽樣餐具裝在密封袋中，抽樣封存，帶走檢測(cè)，整個(gè)抽檢過程十分嚴(yán)格。

據(jù)悉，廬實(shí)幼淮河路分園在食品安全方面，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)。嚴(yán)格按照要求進(jìn)貨，“三無(wú)”產(chǎn)品拒絕入庫(kù)，嚴(yán)格索證制度，索取購(gòu)物憑證，并建立健全了食品檔案資料保管制度。

合肥市廬陽(yáng)實(shí)驗(yàn)幼兒園教育集團(tuán)淮河路分園將以此次食品抽樣檢查為契機(jī)，繼續(xù)把食品安全作為園所工作重點(diǎn)，對(duì)食品進(jìn)行更加規(guī)范化的操作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，全力確保幼兒園食品安全。