為進一步加強幼兒園食堂食品安全管理，更好地保障幼兒的身體健康，嚴格排查食堂安全隱患，嚴把食品安全關。2021年6月21日上午，廬陽區(qū)雙崗街道辦事處主任袁偉、市場監(jiān)管所副所長許建華及食安辦馬主任一行，蒞臨合肥市雙崗幼兒園教育集團總園進行食品安全專項突擊檢查。
在工會主席曹穎和食堂安全員尚永紅等人的陪同下，檢查人員認真查看了食堂各專間環(huán)境衛(wèi)生及設備設施、明廚亮灶、食品及原料驗收儲存、食品留樣、餐具清潔消毒等情況，并查閱了食堂管理制度、進貨渠道證明、索證索票、從業(yè)人員健康證、廢棄物處理及食堂各項記錄等資料。檢查人員對幼兒園食堂的規(guī)范管理及常態(tài)化工作給與了高度的贊揚和肯定。
一直以來，雙崗幼兒園都高度重視食品安全工作，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求，深化食品安全意識，健全食堂衛(wèi)生管理制度，確保幼兒健康快樂成長。
此次專項監(jiān)督檢查，加強了幼兒園食品安全的責任意識，促進了食品衛(wèi)生安全工作進一步規(guī)范化、常態(tài)化。雙幼教育集團必定更加重視此工作，用最嚴謹?shù)膽B(tài)度和行動，為幼兒的健康保駕護航！
（撰稿：李子璇）
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