經(jīng)過(guò)為期一年多的改擴(kuò)建工程，合肥市建平實(shí)驗(yàn)小學(xué)南艷分校食堂即將正式開餐。據(jù)了解，按照A級(jí)食堂標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的建平南艷悅心食堂，于2021年8月底建成并投入使用，總建筑面積1125平方米，旨在更好地服務(wù)學(xué)子，切實(shí)保障師生們的飲食健康。

8月28日，合肥市建平實(shí)驗(yàn)小學(xué)南艷分校正式引進(jìn)政府招投標(biāo)中標(biāo)餐飲單位——安徽青松品牌餐飲連鎖機(jī)構(gòu)，入駐剪彩儀式在悅心食堂前隆重舉行。

剪彩儀式

據(jù)介紹，悅心食堂一次能容納多人就餐，內(nèi)設(shè)空調(diào)、加飯區(qū)、取湯處等，以“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”不斷精細(xì)化運(yùn)營(yíng)管理，根據(jù)實(shí)際需要，對(duì)食物品種、服務(wù)項(xiàng)目不斷進(jìn)行調(diào)整和完善。合肥市建平實(shí)驗(yàn)小學(xué)南艷分校不僅關(guān)注同學(xué)們的學(xué)業(yè)，更關(guān)心同學(xué)們的身體健康、心理素質(zhì)。學(xué)校新食堂的入駐，能夠切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，為大家提供安全快捷的進(jìn)餐渠道。學(xué)校將不斷完善食堂設(shè)施設(shè)備，讓新食堂從各方面都能讓師生們滿意。

家長(zhǎng)代表參觀加工區(qū)

家長(zhǎng)代表試餐

現(xiàn)場(chǎng)，食堂工作人員對(duì)食堂的工作環(huán)境、工作流程、安全衛(wèi)生管理機(jī)制、食物的來(lái)源以及烹飪過(guò)程、碗筷清潔消毒、食堂的安全衛(wèi)生等有關(guān)食堂的問題作了詳細(xì)的說(shuō)明。隨后，家委會(huì)成員、家長(zhǎng)代表對(duì)食堂的就餐區(qū)，洗刷消毒區(qū)，加工區(qū)，烹飪區(qū)，食品儲(chǔ)存區(qū)等進(jìn)行了考察。在3-6年級(jí)各班家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表的見證下，食堂進(jìn)行試餐活動(dòng)，嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的加工流程，美味可口的菜肴受到家長(zhǎng)和孩子們一致好評(píng)。

填寫學(xué)校食堂調(diào)查表

合肥市建平實(shí)驗(yàn)小學(xué)南艷分校奉行“多元發(fā)展，人文見長(zhǎng)”的辦學(xué)理念，始終以人為本，重視同學(xué)們的健康成長(zhǎng)。學(xué)校將嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，嚴(yán)守食品衛(wèi)生安全關(guān)、加工安全關(guān)，對(duì)食堂安全隱患“零容忍”，打造師生放心、家長(zhǎng)安心的食堂安全高地，為師生、家長(zhǎng)、社會(huì)各界交一份滿意答卷。（ 孫曉佳）