為確保學(xué)校食堂食品安全,進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,保障師生在食堂的飲食安全,該校嚴把食堂關(guān),深入實施校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度。
一日三餐,行政值周領(lǐng)導(dǎo)都會和同學(xué)們同吃“一鍋飯”,并做好陪餐記錄??倓?wù)處也加強對校園食品安全的督查,每天派專人進行跟蹤檢查,負責(zé)對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督,嚴把食堂食品安全關(guān)??倓?wù)處副主任丁井利也多次來到食堂,對食堂的各項工作進行督察。
一直以來,該校高度重視食堂食品安全和衛(wèi)生工作。校長鄧浩也多次強調(diào),食堂的安全衛(wèi)生管理關(guān)系到師生在校期間的身體健康和學(xué)校的安全穩(wěn)定,要高度重視食品安全問題。陪餐目的不在“陪”,而是在陪的過程中去認真發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。全體行政陪餐領(lǐng)導(dǎo)一定要提高認識,嚴把食堂關(guān),加強食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,及時主動了解學(xué)生用餐情況,進一步完善校園食品安全監(jiān)管機制,將平安校園落到實處。( 郭 峰 鮑廣潤 )