以人為本，健康第一，是幼兒園食堂管理工作的重中之重。為強化幼兒園飲食衛(wèi)生安全管理，保障幼兒園食品安全，2022年6月9日中午，合肥市市場監(jiān)督管理局依法委托安徽科博產品檢測研究院有限公司第三方檢驗機構工作人員，來到合肥市榮城幼兒園教育集團總園對食品原材料進行食品抽樣、檢驗，后勤負責人崔靜和食堂管理員丁銳全程陪同。
工作人員查看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生、工作人員健康證、進貨渠道等方面的管理工作，隨機抽取了食用油、點心等作為檢測對象，并現場進行記錄、封裝。整個取樣過程公開透明，工作人員認真負責，操作規(guī)范，確保抽檢質量。
取樣結束后，食堂管理員丁銳對幼兒園食堂日常工作進行了簡要介紹，抽檢人員對幼兒園的食品方面的臺賬證件進行了查閱。檢查中，抽檢技術人員對榮幼總園高標準、細要求、精致化的幼兒安全衛(wèi)生工作給予高度認可和贊揚。
榮幼總園將以此次抽檢為契機，繼續(xù)嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求，扎實做好幼兒園食品安全工作，健全食品衛(wèi)生管理制度，強化食品安全，確保幼兒健康成長。
（撰稿/攝影：丁銳）
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