為了讓孩子們感受烘焙的美味,合肥市六安路小學(xué)中鐵國際城校區(qū)一(12)班童博軒媽媽帶來一堂別具特色的《制作蛋撻》課。
11月24日是個(gè)天氣晴朗的一天,陽光灑滿大地,讓人感覺暖洋洋的,一(12)班教室里的小朋友們十分的熱情。
童博軒媽媽為了讓小朋友都能吃上香噴噴的蛋撻已經(jīng)在家里制作一些。首先童博軒媽媽跟小朋友講解了制作蛋撻需要的材料和步驟,緊接著就開始制作了。
第一步制作蛋液 ,準(zhǔn)備容器放入純牛奶 雞蛋 白砂糖 煉乳 進(jìn)行攪拌均勻 。第二步 將蛋撻液倒入蛋撻皮內(nèi) ,記住不需要倒太滿。 第三步將放好的蛋撻放入烤箱中,溫度設(shè)置190攝氏度, 時(shí)間設(shè)置25分鐘。在蛋撻還在烤箱烘焙的時(shí)間中 ,同學(xué)們開始分享童博軒媽媽提前準(zhǔn)備的蛋撻。時(shí)間到香噴噴的蛋撻出爐了。同學(xué)們似置身于蛋撻的美妙世界,從感觀上體驗(yàn)了不同食材在高溫中所釋放出的色香味意形之美?!暗皳橹谱鳌边M(jìn)課堂活動(dòng),孩子們初步學(xué)習(xí)了蛋撻的制作方法,同時(shí)也了解制作過程的復(fù)雜和艱辛,珍惜別人的勞動(dòng)成果,感恩今天的幸福生活。
撰稿:童博軒媽媽
攝影:謝夢(mèng)妮