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    合肥長幼杏林聯(lián)盟:亮技能、展風(fēng)采、促規(guī)范——保育員及廚房工作人員專業(yè)技能大賽

    幼兒園有這樣一群人,

    在孩子們各項(xiàng)活動(dòng)中,

    都有著她們忙碌的身影,

    她們用愛心、耐心、細(xì)心,

    呵護(hù)孩子們的健康成長,

    她們是教師團(tuán)隊(duì)中重要部分,

    她們是保育老師和食堂工作人員。

    在黨建引領(lǐng)下,為了更好地促進(jìn)聯(lián)盟內(nèi)各園保育老師和食堂工作人員的師德師風(fēng)面貌,提高綜合素質(zhì),使優(yōu)秀的保育方法得到推廣,切實(shí)提高幼兒園保育工作水平,規(guī)范工作流程,提高工作質(zhì)量,使保育工作細(xì)致化、規(guī)范化、常規(guī)化,真正做到“保教結(jié)合,教養(yǎng)并重”。2021年11月25日至26日,合肥長幼杏林互動(dòng)發(fā)展聯(lián)盟在聯(lián)盟盟主、黨建工作指導(dǎo)組組長蔡葵園長的統(tǒng)籌部署下組織舉行了保育員與廚房工作人員技能大賽。

    各園在活動(dòng)開始前制定了詳細(xì)且具有特色的活動(dòng)方案。在長幼教育集團(tuán)杏林分園的分會(huì)場(chǎng)中,由園長蔡葵、保教主任鄧亞男、教研組長沈娟、年級(jí)組長朱清、胡雨朦、吳曉樺組成評(píng)委團(tuán),后勤負(fù)責(zé)老師李敏敏主持,全體保育員、食堂人員參加。其他各園分會(huì)場(chǎng)的活動(dòng)也如期開展此次活動(dòng)。

    理論知識(shí)競(jìng)賽

    在理論知識(shí)考核環(huán)節(jié)中,各園采用不同的形式,如長幼杏林分園用現(xiàn)場(chǎng)抽題并回答的形式,望城幼兒園采用現(xiàn)場(chǎng)做試題,保育員們或自信滿滿現(xiàn)場(chǎng)答題或低頭奮筆疾書答試卷,充分利用這個(gè)平臺(tái)展示自己的實(shí)力。

    沉著應(yīng)對(duì)“智”答辯

    疫情常態(tài)化的當(dāng)下,如何進(jìn)一步強(qiáng)化保育老師疫情防控能力,筑牢防疫安全防線,把保育工作做實(shí)、做深、做好,“保育、防疫知識(shí)答辯賽”火熱進(jìn)行中……

    現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)

    安全是幼兒園工作的重中之重,為了提高教職工的安全意識(shí),增長急救知識(shí),使教職工能在幼兒園突發(fā)事件中第一時(shí)間的,運(yùn)用一些簡單易行的急救方法去進(jìn)行急救,降低事故對(duì)對(duì)幼兒的傷害,此次的現(xiàn)場(chǎng)急救考核就包含了如何處理幼兒高熱驚厥、海姆立克急救等。保育員們一邊演示一邊解說,充分展示了自己的風(fēng)采。

    駕輕就熟展技能

    1、桌面洗消顯真章

    配置消毒液及餐桌的擦洗環(huán)節(jié),首先要進(jìn)行配比,消毒水配比的比例,保育老師們牢記在心,她們動(dòng)作干凈利落,按照清-消-清的程序,對(duì)桌椅進(jìn)行清潔消毒,大家操作規(guī)范、動(dòng)作嫻熟、都展現(xiàn)出了自己最好的水平。

    2、整理床鋪

    整理床鋪是保育員每日必做的“功課”之一。保育老師們?cè)谡故具^程中,動(dòng)作純熟又不失細(xì)致地檢查床上異物,靈巧的雙手不斷飛舞,“抖、甩、疊、鋪”動(dòng)作行云流水,整理床鋪的技能在此刻體現(xiàn)得淋漓盡致。

    每一項(xiàng)技能展示,都是保育員們平時(shí)扎實(shí)基本功的集中體現(xiàn),大家互相觀摩、彼此欣賞、相互提高,保育員們認(rèn)真、用心、努力的別樣風(fēng)采,也充分彰顯了保育團(tuán)隊(duì)的細(xì)致與精彩。

    食堂廚師技能比拼

    食堂在幼兒園食品安全管理工作中占有非常重要的地位,其中清洗整理、切配食材、烹飪以及分餐等是食堂工作中主要的環(huán)節(jié),比賽開始師傅們亮出了十八班武藝,食堂的阿姨們個(gè)個(gè)精神抖擻,根據(jù)比賽要求準(zhǔn)備了輔助材料,精心烹飪。

    保育與食堂工作既平凡又瑣碎,然而就在這平凡的瑣碎工作中卻蘊(yùn)藏著后勤工作人員們不平凡的耐心、細(xì)心與愛心。此次技能比賽其目的是把保育員與廚房工作人員的工作要求和一日工作規(guī)范進(jìn)一步落實(shí)到位,推動(dòng)提升保教質(zhì)量,為孩子們的身心健康成長保駕護(hù)航。

    撰稿:李小鳳 李敏敏

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