為進一步加強校園食品安全工作,強化主體責任落實,提高食品安全管理水平,2022年春學期,古爐初級中學多舉措落實做好新學期營養(yǎng)餐民生工程和食品安全工作。
學校開學初召開營養(yǎng)餐相關(guān)工作專題會,對食材供應商的資質(zhì)、相關(guān)證件進行查驗,進一步完善了學校食材驗收機構(gòu),確保食材的新鮮與質(zhì)量;通過對食堂從業(yè)人員及營養(yǎng)餐管理員進行食品安全知識培訓,認真學習《餐飲服務食品安全操作規(guī)范解析》和《學校食品安全事故防控》等相關(guān)知識,對營養(yǎng)餐管理人員及食堂操作人員提出了具體要求;學校開學后通過宣傳欄、主題班會、家長微信群、國旗下講話等方式,宣傳營養(yǎng)餐教育民生工程及食品安全,做到教育民生工程及食品安全知識家喻戶曉;學校校長堅持走進食堂陪餐,全程了解供餐過程,發(fā)現(xiàn)問題立即整改,同時教職工們與學生們同菜同價,刷卡消費;積極推行文明餐桌,通過張貼倡導節(jié)約海報,召開主題教育班會引導廣大師生珍惜糧食,最大限度的杜絕浪費現(xiàn)象。
學校通過多舉措和行動,有力保障了學校食品安全,同時積極落實了教育民生工程要求和縣局相關(guān)會議精神。(古爐初級中學 操健?。?/p>