為加強(qiáng)校園食品安全工作管理，提高全體教職員工的食品安全意識，保障全體師生“舌尖”上的安全，3月3日下午，桐城市大關(guān)教育集團(tuán)校卅鋪初中組織召開校園食品安全工作專題培訓(xùn)會議，學(xué)校相關(guān)處室和食堂全體工作人員參加了會議。            

會上集中學(xué)習(xí)了《學(xué)校食堂安全管理?xiàng)l例》，結(jié)合《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，重點(diǎn)在食品采購貯存、加工操作、清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)對食堂工作人員進(jìn)行了系統(tǒng)性的知識培訓(xùn)。            

大關(guān)教育集團(tuán)校副校長、卅鋪初中執(zhí)行校長李宏魁強(qiáng)調(diào)，食品安全與全校五百多名師生的生命安全息息相關(guān)，食品安全工作必須常抓不懈、警鐘長鳴，學(xué)校將加大督查力度，進(jìn)一步夯實(shí)食品安全責(zé)任，食堂必須加強(qiáng)管理，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。要求在今后的工作中還要重視對食品安全的宣傳工作，將食品安全工作做深、做細(xì)、做實(shí)，將微信群作為向家長宣傳食品安全的陣地，讓家校形成合力，保障食品衛(wèi)生安全。            

培訓(xùn)會結(jié)束后，李宏魁帶領(lǐng)大家對學(xué)校食堂操作間、留樣間、備餐間等關(guān)鍵場所等進(jìn)行了全方位的檢查。            

本次校園食品安全培訓(xùn)會，進(jìn)一步促進(jìn)了該校食品安全工作管理規(guī)范化、程序化，對構(gòu)建常態(tài)化的平安校園起到了積極的推動作用。（鮑 睿）