為進(jìn)一步增強學(xué)校食堂工作人員食品安全意識，提高服務(wù)質(zhì)量，守護(hù)師生舌尖上的安全，全力保障學(xué)校教育教學(xué)工作的有序開展，9月16日下午，界首一中養(yǎng)城校區(qū)召開了食堂工作人員食品安全培訓(xùn)會。界首市市場監(jiān)督管理局黨組成員、界首一中食品安全副校長李健，界首市東城市場監(jiān)管所所長榮空軍，界首一中紀(jì)委書記、養(yǎng)城校區(qū)負(fù)責(zé)人王振學(xué)及食堂工作人員、管理人員、供貨商等相關(guān)人員參加了會議。會議由界首一中黨委委員、項目辦主任魏春杰主持。

會上，李健就食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和食品安全管理制度、操作要求進(jìn)行了培訓(xùn)，著重對食品加工操作過程管理、人員健康及衛(wèi)生管理、餐飲具消毒管理、食品采購儲存、索證索票驗收、食品溯源、食品留樣、應(yīng)急處置等進(jìn)行詳細(xì)講解，為參會人員上了生動的一課。

界首一中膳食管理委員會主任井祎對一校兩區(qū)各家食堂滿意度調(diào)查情況進(jìn)行通報，提出整改意見，要求食堂經(jīng)營者要認(rèn)真整改。

會議強調(diào)，食品安全關(guān)系到廣大師生員工的切身利益，關(guān)系到學(xué)校發(fā)展的和諧穩(wěn)定，安全責(zé)任重大。

會議要求，一要提高認(rèn)識，高度重視，明確定位，辦好校園良心飲食；二要嚴(yán)格規(guī)范管理，落實食品安全管理責(zé)任；三要加強日常監(jiān)督，防微杜漸，嚴(yán)把食品采購關(guān)、檢測關(guān)、入庫關(guān)、加工關(guān)，筑牢校園食品安全防線。

緊盯開學(xué)季，把好食品關(guān)，守護(hù)“舌尖上的安全”，界首一中一直在努力。（井祎  呂奇奇）