“食”育是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活。為培養(yǎng)幼兒動手動腦和生活實(shí)踐能力，合肥市安慶路幼兒園教育集團(tuán)迎松路分園小六班和中六班通過視、聽、嗅、觸、味覺的五感體驗(yàn)，為幼兒打造一場獨(dú)特“食”育盛宴。

“爆米花是某種花長出來的吧？”

“我在電影院吃過！是甜甜脆脆的，在一個(gè)大機(jī)器里長出來的！”

“我以前和媽媽在家做過，媽媽是用玉米粒做出來的，還放了好多好多的糖！”

通過閱讀繪本故事《爆米花》小朋友進(jìn)一步了解爆米花的制作過程：先將糖和油在鍋里融化，等到鍋熱到燙燙的時(shí)候，加入玉米粒，用鏟子均勻攪拌，讓每一粒玉米充分裹滿糖漿，聽到“砰”的一聲，爆米花就成功啦!

老師帶領(lǐng)小朋友通過聞、摸進(jìn)一步了解玉米和爆米花之間的區(qū)別，并自己嘗試制作爆米花，小朋友們先糖放入鍋中，自己用手用鏟子不停地?cái)嚢柚?.....“老師！糖在慢慢融化！變成水了！”“不是水！這是糖！”“讓我用筷子沾一沾嘗一嘗！”隨著糖被攪拌至金黃色，小朋友議論紛紛，一個(gè)個(gè)探出好奇的小腦袋將鍋團(tuán)團(tuán)圍住?！袄蠋熚蚁氤郧煽肆Φ?！加巧克力粉吧！”“奶油奶油！我在電影院吃過奶油味道的，特別好吃！”

“砰、砰、砰”，鍋里的玉米都笑開了花......爆米花終于在孩子們翹首以盼中新鮮出爐啦！揭開鍋蓋的剎那間，教室里彌漫著濃郁的香甜氣息，他們也迫不及待地和好朋友一起分享著美食。老師們還帶來了制作棉花糖的機(jī)器，制作出朵朵白云般綿軟香甜的棉花糖，孩子們品嘗著，討論著，幸福和甜蜜在心中綻放。

游戲即學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)即游戲。此次活動不僅提升幼兒的動手操作能力、合作能力，更增強(qiáng)幼兒愛勞動的意識，享受收獲與成功的喜悅。合肥市安慶路幼兒園迎松路分園將堅(jiān)持“在游戲中學(xué)習(xí)”的理念，讓幼兒在游戲中成長！

撰稿：鄧顯娟 趙子欣