教育專家曾說：“幼兒園課程就是做事，做符合幼兒需要的事，做適合幼兒天性的事。”天氣逐漸暖和起來，合肥市安慶路幼兒園桃蹊分園中二班的自然角里生機(jī)勃勃，在一個不起眼的角落里發(fā)生了一些奇妙的變化……

開學(xué)初，樂樂小朋友帶來了兩個菌包，起初只是單純地放在植物角，小朋友也沒特別在意。一天，可可小朋友意外發(fā)現(xiàn)菌包長出蘑菇了！孩子們對小小的蘑菇產(chǎn)生了強烈的好奇，他們決定一起來探訪身邊既熟悉又陌生的朋友——蘑菇?；诤⒆觽兊呐d趣和需要，合肥市安慶路幼兒園桃蹊分園中二班開啟關(guān)于菌菇的探究之旅。

蘑菇大調(diào)查

根據(jù)孩子們的興趣和需求，孩子們邀請爸爸媽媽一起走進(jìn)菜場，去尋找可以吃的蘑菇，通過調(diào)查孩子們發(fā)現(xiàn)了蘑菇的基本特征。

葉菲：“蘑菇就像一把小傘?！?/p>

妍兮：“蘑菇摸起來軟軟的，滑滑的?！?/p>

一一：“我吃過金針菇?！?/p>

沐妍：“我吃過雞腿菇?！?/p>

樂樂說：“是的，所有的蘑菇的身體由菌絲、菌蓋和菌柄三部分組成的。”

在集體活動中，孩子們分享了《各種各樣的蘑菇》，各個部分的名稱為菌蓋、菌褶、菌柄、菌絲和地下菌絲。蘑菇喜歡生活在陰暗、潮濕的環(huán)境中。菌菇分有毒菌菇和無毒菌菇。

識別毒蘑菇的方法很多，如：看顏色、看形狀、看分泌物、聞氣味等。

食用菌的種類繁多，常見的有：香菇、平菇、金針菇、銀耳、木耳等等。

區(qū)域中的孩子們正在認(rèn)真閱讀著《西奧多和會說話的蘑菇》《一個，兩個，三個蘑菇下躲雨》繪本故事，蘑菇的故事還有好多好多，等待著小朋友們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去探索……

蘑菇種植記

蘑菇是怎長出來的？長在土里？也喝水嗎?為了能讓孩子們更為直觀地感受蘑菇的生長過程，滿足孩子們探索蘑菇的欲望，我們和孩子們討論后決定自己種植蘑菇。孩子們一看到蘑菇菌包，紛紛圍過來，你一句我一語地討論起來。

夢妍：“這個黑黑的是泥土嗎？”

沐辰：“蘑菇上面要蓋一層薄薄的紙?！?/p>

星宇:“這個是什么呀？是蘑菇的種子嗎？”

見到不同的蘑菇種植包，孩子們都充滿了疑問和好奇，也對新朋友產(chǎn)生了極大的興趣，忍不住都湊上前來摸一摸，看一看。還給每個小蘑菇設(shè)計了獨有的標(biāo)識牌，寫上自己的姓名，方便今后的觀察。

建造蘑菇房

可是問題出現(xiàn)了：這些菌菇包就這樣放在地上嗎？

于是在晨間談話的時候，孩子們討論后決定搭一個“蘑菇屋”。孩子們來到三樓的倉庫，找到一個廢棄的帳篷，和一塊綠草坪。梓萱：“我媽媽說蘑菇不能曬太陽，要放在潮濕的地方?！薄澳俏覀冋乙粔K黑布蓋起來就好啦！”于是孩子們又在倉庫找來了一塊大藍(lán)布。“蘑菇屋”完成啦！開始我們的蘑菇探索之旅吧！

文淑：“蘑菇不能放在太陽很曬的地方，要放在空氣流通、陰暗潮濕的地方。”

月悅：“我們要在菌包上面劃一個‘口子’，然后用濕紙巾包裹住菌包。”

希靈：“我要天天來給蘑菇澆水?！?/p>

孩子們經(jīng)常會主動去給菌菇噴水，一天、兩天、三天……在經(jīng)過一個周末后，陳星宇一大早就去給菌菇噴水，突然發(fā)現(xiàn)香菇首先冒出來了，這個好消息一下子在班里炸開了鍋！孩子們興奮不已。一些好奇心強的孩子從盒子洞口觀察時發(fā)現(xiàn)更意外的驚喜，原來他們的蘑菇們早都已經(jīng)從菌托的位置長出了很多小蘑菇。孩子們紛紛打開蓋子讓蘑菇們自由生長。

蘑菇大發(fā)現(xiàn)

香菇的生長速度很快，幾乎每天都會發(fā)現(xiàn)它有明顯的變大，孩子們都很驚詫，紛紛好奇它最大能長到多大呢？美好的周末又來了，孩子們兩天沒見到香菇。周一的早上，便迫不及待地去看香菇了，“哇……我的香菇長好大啦！”“我的香菇長得比我的手掌還要大！”中二班的小朋友們通過每天的細(xì)心觀察和細(xì)微照顧，將菌菇的成長變化用繪畫、尺子測量等方式記錄下來，并和老師、同伴介紹自己的想法。

蘑菇大豐收

“蘑菇屋”里的香菇已經(jīng)完全成熟，可以開始采摘啦！要怎么采摘呢？“抓住香菇的菌柄，用力拔！”“不是不是，我們應(yīng)該拿剪刀剪?！焙⒆觽兤炔患按夭烧约旱膭趧映晒?。 第一次種植蘑菇的成功體驗，讓小朋友們喜出望外，大家拿起香菇看一看、摸一摸。采摘下來的菌菇可不能浪費，帶著自己采下的蘑菇回家和爸爸媽媽一起品嘗。

蘑菇怎么了？

距離上次豐收蘑菇的時間已經(jīng)過去將近兩個星期了，自然角的蘑菇被采摘之后便不再生長了，到底是怎么回事呢？孩子們七嘴八舌地討論著。于是拯救計劃開始了?！凹舻粢粚?，這樣新蘑菇就能新長出來了！”瞿睿澤說?！敖o它泡個澡，生病要多喝水哦！”王妍兮說。孩子們將自己收集的方法大膽地進(jìn)行嘗試，這些方法對蘑菇有用嗎？還會長出新的蘑菇嗎？孩子們將繼續(xù)開始一場新的探索與發(fā)現(xiàn)！

蘑菇的探究過半，與小蘑菇的偶然相遇給孩子們帶來了一場奇趣的經(jīng)歷，在孩子們暖心的照顧下，蘑菇們還會帶來怎樣的驚喜呢？又將和孩子們發(fā)生什么故事呢？還有更多精彩的故事等著我們，一起期待吧！我們的“菇”事未完待續(xù)…… （梅培星）