為進一步落實保教并重的教育原則，推進幼兒園進餐環(huán)節(jié)管理的規(guī)范化、科學(xué)化，2023年3月17日，合肥市安慶路幼兒園教育集團迎松路分園組織保育員開展了幼兒進餐環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化工作流程培訓(xùn)。

保健老師岳玉圍繞“餐前準(zhǔn)備、取餐、分餐注意事項、進餐過程指導(dǎo)、餐后習(xí)慣培養(yǎng)”五個方面，帶領(lǐng)保育員學(xué)習(xí)幼兒進餐中各個環(huán)節(jié)的具體工作和操作規(guī)范，加強保育員對幼兒進餐環(huán)節(jié)的指導(dǎo)。培訓(xùn)中，岳老師結(jié)合日常工作案例，針對具體操作細(xì)節(jié)，呈現(xiàn)具體方法和指導(dǎo)策略，明確教師及保育員的工作職責(zé)，落實分工、相互配合，為幼兒營造輕松愉悅的進餐環(huán)境，培養(yǎng)幼兒文明的進餐禮儀和良好的進餐習(xí)慣。

學(xué)習(xí)過程中，保育員認(rèn)真聆聽并記錄，將學(xué)習(xí)內(nèi)容深化在腦海中，結(jié)合進餐環(huán)節(jié)中的一些實際操作展開討論。大家紛紛表示，具體的指導(dǎo)方法更加能夠應(yīng)用到實際的工作中，在進餐環(huán)節(jié)中將會依據(jù)科學(xué)的方法組織幼兒進餐，保障幼兒健康飲食。

優(yōu)化進餐環(huán)節(jié)，提升保育質(zhì)量。此次培訓(xùn)，提高了保育員對保育工作重要性的認(rèn)識，增強了對幼兒進餐環(huán)節(jié)操作規(guī)范的了解，切實提高保育員對幼兒進餐的管理水平，為幼兒安全健康飲食撐起保護傘。安幼教育集團迎松路分園將多舉措提升保育員業(yè)務(wù)素養(yǎng)，切實提高科學(xué)保育水平，促進幼兒健康發(fā)展、快樂成長。

（連孟麗）