為加強(qiáng)幼兒園食堂管理工作，排查幼兒園食品安全隱患，保證師生用餐安全，確保食品安全制度規(guī)范。2021年11月26日上午，廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查組來(lái)到合肥市宿州路幼兒園教育集團(tuán)總園，對(duì)我園食品安全工作進(jìn)行了評(píng)估檢查。

檢查組仔細(xì)查閱檔案，詳細(xì)了解了幼兒園在食品安全工作方面的具體落實(shí)情況，對(duì)制度的規(guī)范化管理、防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案、食堂安全衛(wèi)生管理制度、經(jīng)營(yíng)許可情況、采購(gòu)索證、食品留樣記錄、餐具清洗消毒記錄等資料進(jìn)行查看。

隨后，檢查組實(shí)地查看了我園食堂的食品留樣，食品倉(cāng)庫(kù)和消毒設(shè)備等。

檢查結(jié)束后，檢查組評(píng)價(jià)我園食堂管理各項(xiàng)工作落實(shí)到位、資料齊全詳細(xì)，足以看出日常食堂管理工作開(kāi)展的規(guī)范、有效、細(xì)致。            

“民以食為天，食以安為先”，今后，我園將繼續(xù)認(rèn)真做好食品安全工作，扎實(shí)推進(jìn)食堂制度化、科學(xué)化、規(guī)范化、精細(xì)化管理模式，讓幼兒吃的放心，家長(zhǎng)安心。            

（撰稿：王簡(jiǎn)  初審：胡雅潔  終審：白霞  攝影：王小浠）