食品安全和衛(wèi)生工作是幼兒園工作的重中之重，是我們常抓不懈的工作重點(diǎn)。為切實(shí)保障全體師生身體健康和飲食安全，給全體幼兒營(yíng)造一個(gè)安全、營(yíng)養(yǎng)的就餐環(huán)境，2022年9月23日上午，合肥市廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委派安徽碩農(nóng)食藥環(huán)檢測(cè)技術(shù)有限公司蒞臨合肥市宿州路幼兒園湖畔分園，對(duì)校園食品安全、衛(wèi)生工作進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。            

檢查小組在保教主任李亞男、保健醫(yī)生劉孝清的陪同下來(lái)到校園食堂，查看了食堂信息公示欄、設(shè)施設(shè)備、人員服裝、并對(duì)食品加工操作流程、食品留樣及記錄、原材料貯存、餐具清洗消毒、食堂紫外線消毒等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查看。接著又抽查了食材供貨商的檔案和食品的檢驗(yàn)檢疫報(bào)告證書(shū)，食堂工作人員和食品安全管理員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)記錄等資料，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了食堂食品安全線上答題。

檢查組一行對(duì)校園食堂安全工作給予了肯定和贊揚(yáng)。此次檢查有力地促進(jìn)了校園食品安全工作更好的開(kāi)展。日后，將繼續(xù)更加嚴(yán)格地執(zhí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的要求，認(rèn)真做好幼兒園的食品安全工作、深化食品安全意識(shí)、健全食堂衛(wèi)生管理制度，確保幼兒健康快樂(lè)成長(zhǎng)，為創(chuàng)建和諧、平安的校園而不懈努力。