繽紛生活，健康先行，水果家族深受大家的喜愛，其形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點對孩子有很大的吸引力。牛奶富含大量優(yōu)質蛋白質和鈣類，味道香濃，也是孩子生長發(fā)育不可缺少的飲品。那么，水果和牛奶的奇妙碰撞，會產生什么呢？經過投票，孩子們選擇了最愛的香蕉來制作奶昔。為幫助幼兒近距離觀察香蕉奶昔制作過程，并且能夠開懷暢飲自己親手制作的美味佳肴，體驗成功帶來的喜悅，合肥市安慶路幼兒園教育集團迎松路分園大三班開展了《“香”和你“蕉”個朋友》班級特色活動，接下來一起開啟美味之旅吧！

初選香蕉

香蕉有“智慧之果”的美稱，幾乎含有所有的維他命和礦物質，而且易消化、吸收相當良好。那么怎樣才能選擇合適的香蕉寶寶作為香蕉奶昔的主角呢？欣宜說：“不能選擇黑掉的香蕉，那都爛掉了，吃了肚子會不舒服?！蹦f：“也不能買綠色的香蕉，那都沒熟呢，可硬了，不好吃?！泵坠f：“選擇金黃色的大香蕉才是最甜的！”孩子們對香蕉很是好奇，瞧！他們一回到家就和爸爸媽媽一起去超市挑起了香蕉。

“蕉”你探索

香蕉是長在哪里的呢？孩子們展開的想象的翅膀，有人說長在樹上，有的說長在地上，還有人說長在葉子很大的大樹上。聽到各種各樣的想法，孩子們開懷大笑。于是教師利用多媒體，帶寶貝們一起了解香蕉的家在哪兒。原來，香蕉樹不是樹，是巨型草本植物，它的葉子看起來像大大的扇子，而且香蕉樹也會開花喲，花朵越長越大，花瓣脫落后就變成一排排綠色小香蕉，那香甜軟糯的口感讓人吃了還想吃！

香蕉奶昔

香蕉奶昔怎么做呢？有人說要把香蕉一整個放到榨汁機，有人覺得需要加點水進去攪拌……經過討論，完整的制作工序就出來啦。

叮叮叮！大三班在小廚房開工啦！第一步，將香蕉寶寶的皮剝開，取出白白的果肉，比一比誰剝得快；第二步，將香蕉果肉切成片，放入小碟子中；第三步，將碟子里的香蕉片倒入攪拌機里；第四步，倒入提前水浴加熱過的牛奶，蓋上蓋子，打開機器攪拌。隨著香味飄出，美味的香蕉奶昔在期待中呈現(xiàn)，甜蜜在續(xù)杯中蔓延。

“蕉”個朋友

經過品嘗香蕉奶昔，孩子們深深愛上了香蕉——那就和香蕉交個朋友吧！他們摸摸畫筆，捏捏彩泥，創(chuàng)作出了許多關于香蕉的作品，表達了對香蕉的喜愛。

生活即游戲，游戲即生活。探索是每個幼兒的天性，是幼兒心靈成長的內在需要。一杯奶昔蘊藏了許多成長的秘密，盛滿了孩子的童趣，溢出了體驗的快樂。放開手，孩子們比想象得更聰明能干。作為教育者要感受生活的豐富多彩，善于引導孩子的興趣，促進幼兒身心健康快樂的成長。雖然香蕉奶昔的活動暫時告一段落了，但大三班的探索腳步仍在前進著，期待下一次的童趣大發(fā)現(xiàn)吧。

撰稿：高建瓴