安全是幼兒園工作的重中之重,確保孩子舌尖上的安全更是幼兒園安全工作的首要任務(wù)。2022年3月24日,在合肥市榮城幼兒園教育集團(tuán)黨支部書(shū)記總園長(zhǎng)丁婕的安排部署下,榮幼教育集團(tuán)安全工作小組對(duì)集團(tuán)三園的食堂進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
檢查小組首先來(lái)到菱湖分園食堂,工作人員正在準(zhǔn)備午餐,檢查小組成員仔細(xì)查看了午餐準(zhǔn)備情況,并詢問(wèn)了烹飪過(guò)程;查閱了留樣登記、食堂人員晨午檢記錄等情況。接著檢查小組來(lái)到總園,對(duì)總園的消毒記錄進(jìn)行查看,并詳細(xì)了解了餐具消毒存放等情況,對(duì)工作人員認(rèn)真規(guī)范的操作給與了好評(píng)。最后檢查小組人員來(lái)到麗水分園,對(duì)麗水分園的素菜處理過(guò)程進(jìn)行了查看和詢問(wèn),操作人員應(yīng)對(duì)自如,過(guò)程清晰規(guī)范。
本次檢查提高了各園食堂人員嚴(yán)格遵守規(guī)范操作的意識(shí)和警覺(jué)性,也為幼兒舌尖上的安全多一層保障。合肥榮幼教育集團(tuán)三園將會(huì)嚴(yán)防食品安全關(guān),為幼兒健康成長(zhǎng)護(hù)航。
(撰稿:谷翔 攝影:劉夢(mèng)可)